胶东在线8月4日讯（记者 邬勇 王广丰）“烟台有三宝，苹果、海参和至宝。中国有三宝，海参、虫草和至宝。”在8月3日举行的第七届药酒技术与产业发展大会上，一句通俗易懂、朗朗上口的养生顺口溜引起与会嘉宾广泛共鸣。作为业界发展的风向标，药酒技术与产业发展大会已成功举行七届，其中有四届由中亚至宝药业有限公司承办，并有三次落户烟台，这背后都蕴藏着中亚至宝深厚的产业积淀和品牌实力。
破解行业发展密码，共商健康酒发展之路。本届大会首次把“中华老字号+大健康产业”作为核心议题，凸显了传统智慧与现代健康产业融合的巨大潜力。“多年来，药酒企业坚守古法技艺，挖掘整理传统秘方，积极用现代科技解读传统药典，通过成分的分析，明确功效物质。借助标准化工艺稳定品质，让药酒既有科学的厚度，又有文化的温度。这种守正创新的传承，正是药酒产业生生不息的密码。”中国酒业协会副秘书长杜小威在致辞中表示。
作为百年“中华老字号”，中亚至宝始终坚持传承精华、守正创新，坚持道地药材、古法炮制、科技创新“三位一体”理念。相传，至宝三鞭丸源自南宋宫廷。1930年，江南名医王日昌来到烟台开业行医，千年古方落地烟台。中亚至宝药业的前身“烟台中亚药房”，创始于1931年。20世纪80年代入列全国56个重点中药厂，1995年入选中华老字号，1998年加盟张裕集团，2022年更名为烟台中亚至宝药业有限公司。“要打造一款好的药酒，要有好的配方，好的药材。同时，也要善用现代科技赋能传统中成药，解决临床问题，推动中西医接轨。”中国中药协会药酒专业委员会主任、张裕集团总经理兼中亚至宝药业董事长冷斌表示。
百年品牌要持续发展，创新是关键。中亚至宝深谙此道。例如，坚持药材基地化，建立有15个道地药材基地。设有省级企业技术中心，对标出口国家的标准，不断更新升级技术中心的检验检测设备。同时，不断进行技术改造，通过联合研发或者引进现代制 药技术和设备，包括指纹图谱技术的引入等，提升传统中成药生产的现代化、数字化水平，提高产品制造质量。公司还建立了传承人体系，在保持传统工艺的同时加强科技创新，有效提高产品质量及品质稳定。
“我们完成了全球首个药酒Q-marker体系，定性制剂质量标志物63种，定量制剂质量标志物31种，103个指纹图谱峰区块链存证。该体系为后续活性制剂质量标志物的筛选给出数据支撑。研究同时给出了一种快速评价大复方产品批次质量的方法，为后续产品的质量控制提供了参考。”中亚至宝药业药品事业部总经理倪晓忠介绍。
“中华老字号”是中国历史的见证者，也是中国文化“软实力”的重要体现。在本届大会的中国药酒高质量发展路径主题论坛上，山东中医药大学药研院院长赵渤年表示，“千年的方子，百年的产品。中亚至宝不仅把中医药文化传遍了全国，也传到了国外。”
“中亚药房”是烟台最早登记的17家私营进出口商行之一，产品销往海外可追溯到1935年。1959年起，中亚至宝药业拳头产品——至宝三鞭丸等开始大宗出口，是中国中成药出口创汇的主要品种之一，国外称它是中国神奇的小红盒，制作技艺被列为非物质文化遗产。根据海外客户的要求，1968年又在至宝三鞭丸配方的基础上，研发了至宝三鞭酒和三鞭补酒系列产品，当年就开始出口，出口到我国港澳、美国、日本、东南亚等20多个国家和地区，高峰时期占了中国药酒和保健酒出口总额的60%以上，如今仍牢牢占据全国药酒出口“半壁江山”。
在异国他乡的货架上，枝繁叶茂的至宝三鞭药酒保健酒产业，也已成为传播中医药文化的生动载体。其中，入选2024年“好品山东”的至宝特质三鞭酒，堪称中华老字号的匠心结晶，充分体现了中医药的科学智慧与文化魅力。它内藏的是国家秘密技术级别的珍稀配方与工艺，组方奇特、药材珍稀，带来实实在在的保健功效；外显的是历久弥新的“中亚”“至宝” 品牌印记、独具辨识度的葫芦瓶型，“松鹤延年”“八仙渡海” 的吉祥图案，这些都已在国内外完成注册，每一处细节都在静静诠释着背后深厚的中华优秀传统文化。
在全球化的浪潮中，中亚至宝以“民族的就是世界的”格局与智慧，向世界彰显其独特的文化魅力和创新活力，讲述中国故事、传播中国声音，让国际消费者不仅能感受到中国品牌的传统文化精髓，也能体会到其创新的现代表达。如今，在“科技与文化双轮驱动、国际市场国内市场同步开发”战略方针的指引下，中亚至宝正沿着“一带一路”加速布局推进，已出口32个国家和地区，形成了港澳、东南亚、非洲和北美四大出口市场新格局。
“中国药酒应用历史悠久，是中医药文化宝藏的重要组成部分。随着国民健康意识的提升和老龄化趋势的加剧，药酒作为一种独特的中药剂型，将强身健体的中药与酒融为一体，药性稳定，安全有效。它作为一种传统的保健饮品，近年来市场的需求更如雨后春笋，不断增长。我们非常重视非常关心支持药酒专委会和药酒产业的发展，让我们以本次大会为新的起点，携手构建药酒领域科学严谨的质量标准体系，守护千年炮制技艺薪火的传承，让药酒走向世界。”中国中药协会秘书长王桂华表示。
